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烹饪强化班学习内容

在烹饪强化班,我能学到什么

从基础学起,传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技能、翻锅、刀工、刀法、调味、火候、油温、 上浆、挂糊、花卉雕刻、花色拼盘,传授低中档热、凉菜、家常菜、特色菜、酒店流行菜等制作。 注重技能培养和综合素质,实训教学。
理是一体教室
阶段教学
学员实践上课
教师一对一指导
技能型厨师
培养综合素质

学生作品

STUDENT WORKS

学生作品学生作品学生作品学生作品

开店指导与扶持

课程提供创业开店指导,开店并不难

实训环境

匠心打造教学环境

酒店实景教学模式

教室
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